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Banchetto-Jazz-Expo-Conférence-Repas


l’Institut Culturel Italien organise une soirée sur l’art Culinaire dans les trois cuisines monothéistes.

Programme :

-Peintures au sujet du « Banchetto », repas partagé.
-Vernissage de l’exposition  : »Mille et plus livres sur l’histoire de notre cuisine et celles des autres » par Roberta Alberotanza, directrice de l’Institut Culturel Italien.
-Conférence sur le thème : »Les origines de l’emprise des trois religions monothéistes sur la nourriture et sur la tradition culinaire ».
Intervenants : Martine Yana, directrice du Centre Fleg parlera des coutumes et traditions de la table juive, Lofti Rahmouni, professeur parlera de la cuisine musulmane, Roberta Alberotanza, directrice de l’Institut Culturel Italien parlera de l’évolution de la culture culinaire chrétienne.

Institut Culturel Italien : 6 rue Fernand Pauriol Marseille 5ème
Réservation nécessaire : 04 91 92 12 86


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Mardi
21 avril 2015
18h